Deze siciliano is een mengeling van Braziliaanse, Guatemalaanse en Ethiopische bonen die samen worden gebrand met een kleine toevoeging van een Indische robusta boon voor een gerookte toets. Hij heeft een zachte bittere smaak als gevolg van de donker gebrande Braziliaanse koffiebonen. Een vol lichaam en licht fruitig aroma door toedoen van Ethiopische koffie en een zeer romige smaak. De perfecte espresso!

Roast:

Dark roast

Boon:

Robusta india (washed), Arabica Guatemala, Arabica Ethiopië, Arabica Brazilië

Sterkte tabel:

Dit is een weergave van welke sterkte een koffieboon zal hebben in een specifiek apparaat en voor welk apparaat de boon niet meer geschikt is. Dit is enkel een indicatie en is voor iedereen verschillend.

bv. Mokka express (percolator) , Aeropress, Turkse koffie, enz... vallen allemaal onder espresso sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.

bv. V60, Gold filter, Vietnamese koffiefilter, stoffen koffiefilter, enz... vallen allemaal onder (papier) filter sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.

bv. Cona, Al fresco, Napolitaan, enz... vallen allemaal onder French press sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.