Rwanda Rwabisindi Bourbon

De koffieboon komt niet origineel voor in Rwanda. De plant werd waarschijnlijk door Duitse handelaars overgebracht op één van hun lange tochten. Over de jaren hebben de plaatselijke boeren de koffieteelt echter geperfectioneerd. Het resultaat is een koffie met een vol en aromatisch lichaam.

roast:

Medium roast

Boon:

100% Arabica Boon

sterkte tabel

Dit is een weergave van welke sterkte een koffieboon zal hebben in een specifiek apparaat en voor welk apparaat de boon niet meer geschikt is. Dit is enkel een indicatie en is voor iedereen verschillend.

bv. Mokka express (percolator) , Aeropress, Turkse koffie, enz... vallen allemaal onder espresso sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.

bv. V60, Gold filter, Vietnamese koffiefilter, stoffen koffiefilter, enz... vallen allemaal onder (papier) filter sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.

bv. Cona, Al fresco, Napolitaan, enz... vallen allemaal onder French press sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.