Peru Organic Alto Mayo Speciality Coffee

Deze Peruviaanse specialiteiten koffie is afkomstig uit Alto Mayo van een plantage gelegen in Villa Rica een klein dorpje. Dit gebied ligt zo'n 1350 meter boven de zeespiegel wat veel hoger is dan de meeste plantages in Peru. De koffie heeft een volle, aangename smaak met een delicate zurigheid.

Roast:

Medium-dark roast

Boon:

100% Arabica Boon

Sterkte tabel:

Dit is een weergave van welke sterkte een koffieboon zal hebben in een specifiek apparaat en voor welk apparaat de boon niet meer geschikt is. Dit is enkel een indicatie en is voor iedereen verschillend.

bv. Mokka express (percolator) , Aeropress, Turkse koffie, enz... vallen allemaal onder espresso sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.

bv. V60, Gold filter, Vietnamese koffiefilter, stoffen koffiefilter, enz... vallen allemaal onder (papier) filter sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.

bv. Cona, Al fresco, Napolitaan, enz... vallen allemaal onder French press sterkte ook al worden deze iets anders gemalen.