De Vrai Sirop de Liège® (echte Luikse stroop) is geen gelei, confituur of marmelade. Het is een uniek recept boordevol fruit dat in 1937 ontwikkeld werd met appelen, peren, dadels … Er is maar liefst vier kilo vers fruit (appelen, peren, abrikozen, pruimen, dadels) nodig om 1 kilo Vrai Sirop de Liège® te maken.

Ingrediënten:

geconcentreerd sap van gekookte vruchten 65%. - Peren 52%, appelen 33%,dadels15%, suikers 35%. - Totaal suikergehalte: 67 g voor 100 g.