Kenya Kapkoros Purple Tea Premium Tippy

Tot nu toe waren we heel voorzichtig met een purple tea toe te voegen aan ons assortiment, simpelweg omdat de beschikbare variëteiten niet aan onze kwaliteitsnormen voldoen. Deze kwaliteitsthee uit de regio Kapkoros is echter helemaal anders! De blaadjes zijn licht geopend en hebben een gedraaide structuur met gouden tipjes. Deze tipjes zijn het eerste teken dat deze variant verschilt van de voornamelijk gebroken versies die je tegenkomt op de markt.

Het licht paarse blad is niet een resultaat van een specifieke productie methode maar een zeldzame thee variant. Deze variant bevat anthocyanine wat een paarse kleur geeft aan de theebladeren. De infusie is licht champagnekleurig met een hint van lilac en de thee heeft een complexe, fruitige smaak van pruimen en rode besjes.

ingrediënten:

Kenya Kapkoros Purple Tea