Georgische

Traditionele Georgische thee, ook wel Gruziya genoemd werd volgens traditie met warme melk gedronken. Deze originele thee kan je tegenwoordig niet meer terugvinden we kunnen hem echter wel vrij exact recreëren. Deze Chinese thee bezit een pittige, licht gerookte smaak en is licht van kleur bij het opgieten.

Bevat:

Georgische zwarte thee (Mengeling van Chinese zwarte thee van hoge kwaliteit)

zetmethode:

- voor een pot van een liter : 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)

- per tas : 3 gram (een theelepel zonder bergje)

- opgieten met water van 90 to 95°C

- 3 à 4 min laten trekken