Tukdah is één van de bekenste plantages in Darjeeling, bekend voor zijn verfijnde en kwaliteitsvolle thee. Deze first flush heeft een sterke fleurige smaak gelijkend op Lotus met een zoetige nasmaak herdenkend aan abrikozen, ideaal voor fans van first flush Darjeeling.
ingrediënten:
Darjeeling 1st flush Tukdah
zetmethode:
- voor een pot van een liter: 12-15 gram (een soeplepel met een klein bergje)